Crêpes au cidre pétillant garnies aux pommes

Le lundi 1 février 2016
N'oubliez pas !! Demain c'est la Chandeleur !! Une recette gourmande de crêpes améliorées pour régaler toute la famille !

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Recette Basque Box : Couronne de Noël aux pommes, cannelle, gingembre et Sagarno

Le vendredi 18 décembre 2015
Ingrédients pour 8 personnes- 225 g de farine- 2 c. à soupe de farine de maïs- 1 sachet de levure- 1/2 c. à café de sel- 2 pincées de cannelle en poudre- 2 pincées de gingembre en poudre- 300 g de sucre- 180 g de beurre ramolli- 2 gros œufs fermiers- 60 ml de sagarno Eztigar- 6 pommes, pelées,...

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Pommes aux épices douces et Sabayon au cidre Eztigar

Le mardi 20 octobre 2015
Recette pour régaler 4 personnes : Pour la préparation aux pommes : 2 pommes Eztigar Eri Sagarra 15 g de beurre 25 g de sucre Pour le sabayon : 10 cl de Cidre pétillant Eztigar 3 jaunes d’œufs 70 g de sucre

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Far au jus de pomme Eztigar

Le mardi 26 mai 2015
Pour la fête des mamans, quoi de mieux qu'un petit plaisir gourmand ?... Découvrez le Far au jus de pomme Eztigar !

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Agneau de lait au cidre en Baeckoeffe

Le vendredi 3 avril 2015
Ingrédients (pour 4 personnes) : - une épaule d'agneau de lait d'environ 850 g avec l'os- lardons - 3  oignons- pommes de terre - 3 à 4 carottes - huile d'olive- feuille de laurier- herbes de Provence- sel, poivre- cidre d'Eztigar (environ 50 à 75 cl) Préparation de la recette : Préchauffer le...

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Beignets aux pommes et au cidre Eztigar

Le vendredi 6 février 2015
Recette pour 4 personnes Pour la pâte à beignets : 150 g de farine 100 g de Maïzena 2 œufs 1 sachet de levure chimique 10 cl de cidre Eztigar 10 cl de lait Pour les pommes caramélisées : 6 pommes bien fermes 5 cl de cidre Eztigar 4 cuillères à soupe de cassonade 10 g de beurre Pour le coulis de...

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Une recette pour régaler vos invités: Foie gras poêlé au sagarno et aux pommes

Le mardi 23 décembre 2014
Peler les pommes, les évider et les détailler en rondelles. Les poêler quelques minutes dans une noix de beurre.

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Horaires d'ouverture : Lundi au Vendredi de 10h à 17h (fermé les jours fériés)

 : 05 59 37 87 12       : 06 33 53 26 33       : cidreeztigar64@gmail.com

Eztigar, Beltxu 64120 Saint-Just-Ibarre